Quelques petites astuces à retenir
Comme vous avez pu le constater, il n'est pas nécessaire de dépenser une fortune pour avoir une alimentation saine. Voici quelques astucesà retenir :
- Privilégier les produits locaux et de saison, souvent moins chers car les coûts de transport, de stockage, etc. sont moindres.
- Ne pas hésiter é faire la cuisine car les aliments de base sont souvent moins chers que les produits transformés.
- Compter sur son congélateur en divisant les grandes portions achetées ou cuisinées. Gardez à l’esprit que les légumes surgelés
ont les mémes qualités nutritionnelles que les produits frais ! Assurez-vous toutefois de nettoyer réguliérement votre congélateur
et consommez ces plats dans un délai de quelques mois.
- Varier les sources de protéines (viandes, poissons, oeufs) et privilégier les morceaux les moins gras. Par exemple : 2 oeufs peuvent
apporter autant de protéines qu’une portion de 100 g de poisson ou de viande pour moins cher.